Kahramanmaraş'ın Elbistan ilçesinde üretilen, ağırlığı ve
insan sağlığına sağladığı faydalar ile öne çıkan beyaz lahana için coğrafi
işaret alınması amacıyla çalışma başlatıldı.
Elbistan Ticaret ve Sanayi Odasının (ETSO) girişimleri
ile Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe
Bitkileri Bölümü Başkanı Prof. Dr. Ahmet Korkmaz'ın öncülüğünde lahana
tarlalarından örnekler alındı.
Ölçüm ve değerlendirmelerin ardınan elde edilecek
sonuçlarla birlikte coğrafi işaret için başvuruda bulunulacak.
Elbistan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Paksoy,
gazetecilere yaptığı açıklamada, Elbistan lahanasının coğrafi işaretini almak
için iş birliğine gittiklerini söyledi.
Lahana konusunda bilimsel araştırma yapıp ürünü Türkiye
ve dünya çapında tanıtmaya çalışacaklarını ifade eden Paksoy, "Coğrafi
işaret aldığımız zaman, lahanamız farklı yerlerde de üretilmiş olacak. Ayrıca
adı da 'Elbistan lahanası' olarak bilinecek." dedi.
KSÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Başkanı Prof.
Dr. Ahmet Korkmaz ise Elbistan'da yetiştirilen lahananın tanıtımı için katkı
sunmaya çalıştıklarını belirtti.
Elbistan lahanasının kalite ve şekil açısından üst düzey
bir ürün olduğunu vurgulayan Korkmaz, şunları kaydetti: "Ülkemizde
Elbistan lahanasının varlığı diğer insanlar tarafından bilinecektir. Belki daha
fazla talep olacağı için üretimin artmasına katkı sağlayacağını düşünüyoruz.
Elbistan'da üretilen lahanalardan örnekler alınacak. Gerekli test, ölçüm ve
analizler yapılıp bir rapor oluşturularak başvuru yapılacak. Başvurunun kabul
edilmesi halinde de coğrafi işaret alınacak." (AA)
YORUMLAR