Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Dahiliye
Uzmanı Dr. Güzin Oğuz Yıldırım, iyot alımı hakkında önemli bilgiler verdi.
“İyot, tiroid hormonlarının üretimi için vücuda dışarıdan
alınması zorunlu olan bir elementtir” diyen Uzm. Dr. Güzin Oğuz Yıldırım, “Yeterli iyot alımı normal büyüme ve gelişme
için elzemdir. İyot eksikliği, yetersiz tiroid hormonu üretimine yol açarak ve başka
mekanizmalarla iyot eksikliği hastalıklarına
sebep olur” dedi.
İYOT EKSİKLİĞİ,
DÜŞÜK RİSKİNİ ARTIRIYOR
İyodun sadece iyot içeren ya da iyot ilave edilmiş
besinler yoluyla ağızdan alınabildiğini belirten Yıldırım, “Diyetle alınan
iyodun tamamına yakını mide ve oniki parmak bağırsağından hızlıca emilir. İyot
eksikliği durumunda tiroid bezi tarafından iyot tutulum oranı %80’e kadar
çıkarken, yeterli iyot alımında bu oran %10 civarında kalmaktadır. İyodun yarı
ömrü normalde 10 saat kadardır, iyot eksikliği durumlarında bu süre uzar”
şeklinde konuştu.
Dünyada önlenebilir zekâ geriliğinin en önemli nedeninin
iyot eksikliği olduğuna dikkat çeken Yıldırım, çeşitli yaş aralıklarında farklı
hastalıkların risklerle kendini gösterdiğini söyleyerek, söz konusu hastalıkları şöyle sıraladı:
• “Bebeklerde zekâ geriliği,
• Beden gelişme geriliği,
• Düşük doğum ağırlığı,
• Çocuklarda beden ve zekâ gelişme geriliği,
• Bebek ve erişkinlerde tiroid hastalıkları.”
FAZLA İYOT, HORMON
ÜRETİMİNİ AZALTIYOR
Fazla iyodun, tiroid bezini baskılayarak hormon üretimini
azalttığını ifade eden Uzm. Dr. Güzin Oğuz Yıldırım, düşen hormon seviyesine bağlı olarak
hipotiroidizm şikayet ve bulguları gelişebildiğini belirterek, sözlerini şöyle
sürdürdü:
İYOT İHTİYACINIZI,
İLAÇLAR YERİNE BESİNLERDEN KARŞILAYIN
“Vücudun iyot ihtiyacının, ilaçlar yerine besinlerden
karşılanması daha da sağlıklı olacaktır. Bazı durumlarda besinler de yetersiz
kalacağından, iyot eksikliği olan kişilere ilaçlı tedavi uygulanabilmektedir.
İyot içeren besinler: “Patates, süt, yoğurt, yumurta, hindi göğüs eti, balık,
iyotlu tuz, Himalaya kristal tuzu, beyaz ekmek” olarak karşımıza çıkmaktadır.
HAMİLELİKTE İYOT
İHTİYACI ARTIYOR
İyot tüketimine olan ihtiyaç hamilelik ve emzirme
döneminde artıyor. Yapılan çalışmalar ve sağlık örgütleri verilerine göre
menopoz dönemi ile ek olarak iyot ihtiyacında azalma veya artış açısından öneri
bulunmamaktadır.
BESİNLERDEKİ İYOT
MİKTARI NE KADAR?
NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Dahiliye Uzmanı Dr. Güzin Oğuz
Yıldırım, besinlerde bulunan iyot miktarı hakkında şu bilgileri verdi:
Besin Adı
Miktar İyot
miktarı
“İnek sütü 200 ml
(1 su bardağı) 50-80 µg
Organik inek sütü 200 ml 30-65
µg
Yoğurt
150 g (4 çorba kaşığı)
50-100 µg
Yumurta 1 adet
20 µg
Peynir
40 gr (yarım su bardağı)
15 µg
Beyaz balık 100
gr
115 µg
Yağlı balık 100
gr
50 µg
Kabuklu deniz ürünleri 100 gr
90 µg
Et 100 gr
10 µg
Tavuk
100 gr
10 µg
Fındık
25 gr 5 µg
Ekmek 1
dilim
5 µg
Sebze ve meyve 80 gr
3 µg”
DENGELİ BESLENME
İLE YETERLİ İYOT ALIMINI SAĞLAMAK MÜMKÜN
“Türkiye’nin iyot eksikliği açısından orta ve ileri
seviye iyot eksikliği ve endemik guatr bölgesi olması sebebiyle Sağlık
Bakanlığı tarafından başlatılmış olan iyot eksikliği ile mücadele kapsamında
büyük şehirlerde sorun aşılma noktasında olup kırsal kesimlerde eksiklik halen
devam etmektedir” diyen Dr. Güzin Oğuz Yıldırım, dengeli beslenme ile gerektiği
kadar iyot alımını sağlamanın mümkün olduğunu belirterek sözlerini şöyle
tamamladı:
“Tuz kısıtlaması gereken hasta grupları için sırf iyot
alması adına tuzu artırmak çare değildir. İlerleyen dönemlerde tuzdaki iyot
oranını artırarak tuz kısıtlamayı destekler şekilde yeni düzenlemeler gündeme
gelecektir. Rafine edilmeyen, içeriği net olarak bilinmeyen, diğer katkı
maddelerinin doğal veya yapay olarak eklendiği, kaya tuzu, gurme tuzları gibi
tuzların kullanılmasını önermemekteyim. Öncelikle amacımız eksiklik mi fazlalık
mı veya normal olduğunu tetkik etmek daha sonra kişinin yeme alışkanlıkları ek
risk faktörlerini gözden geçirerek gerekli takviye önerilerinde bulunmaktır.”
YORUMLAR