Bağışıklık sistemini güçlendirici küçük oyunlar oynayın!
Kış mevsiminde vücudun, hastalıklara karşı direncini artırmak için bağışıklık sistemini güçlendirici besinler tüketmek gerektiğini ifade eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Gülşah Erşan, bağışıklık sistemini artırmak için küçük oyunlar oynamak gerektiğini söyledi.
Vatandaşların, kış mevsiminde vücut direncini artıracak gıdalar tüketmeye özen göstermesi gerektiğini kaydeden Erşan, “Kışın bağışıklık sistemini biraz artırmak adına küçük oyunlar yapabiliriz. Bunun için bağışıklık sistemini güçlendirici besinler tüketmemiz gerekiyor. Beslenme, her aşamada üç öğündür. Besin grupları, 4 tanedir: Et ve süt grubu, kuru bakla grubu, ekmek grubu ve sebze meyve grubudur. Bunların hepsinin her mevsimde alınması gerek; ama belli ölçülerde alınması gerek. Çünkü hiçbir şey sınırsız değil” dedi.
Vücudun, hastalıklar karşısında direncini artırmak için bağışıklık sistemini güçlendirici besinler tüketmek gerektiğine işaret eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Gülşah Erşan, kış mevsiminde C vitamini içeren besinler tüketmemiz gerektiğini aktardı. Kış mevsiminde vücudun c vitaminine çok fazla ihtiyaç duyduğunu dile getiren Erşan, şöyle konuştu: “Mesela portakal suyu ya da greyfurt tüketebiliriz. Hem çok ciddi bir antioksidan hem metabolizmamıza direnç sağlıyor. Hem de C vitamini takviyesi olarak kullanabiliriz. C vitamini, çok çabuk kaybedilebildiği için sürekli alınması lazım. İşte ben bugün C vitamini tükettim. Artık kış boyu yeter diye düşünmek yanlış. Sık aralıklarla her gün düzenli olarak meyve ve sebze tüketmemiz gerekiyor.”
KIŞIN SU TÜKETMEK ÖNEMLİ!
Vücut ısısını sağlayabilmek adına sıvı tüketiminin çok önemli olduğunu belirten Erşan, bu yüzden günlük, 2 litre su içmemiz gerektiğinin altını çizerek şu ifadelere yer verdi: “Kışın insanlara su içmek zor geliyor ama günlük bu 2 litre suyu almamız lazım. Bitki çayları sık tüketilebilir. Ada çayı ve yeşil çayın çok ciddi antioksidan içerikleri var. Hatta Beyaz Çay… Kahramanmaraş’ta çok iyi bilinen bir çay değil; ama yeni yeni oturmaya başladı. Bitki çaylarını o yüzden özellikle öneriyorum. E vitaminin de bağışıklık sistemini destekleyici özelliği vardır. Yağlı tohumlar dediğimiz ceviz, fındık ve bademin çiğ olanları tüketilmeli. Kavurulmuşları değil. Ve belli ölçülerde, küçük bir avuç tüketilmeli. Bol bol meyve ve sebze tüketmekte de fayda var.”
ERŞAN: BALIK TÜKETME ALIŞKANLIĞIMIZ YOK!
Kahramanmaraş'ta balık tüketme alışkanlığının olmadığını bunun yerine daha çok et tüketildiği bilgisini veren Erşan, bunun da obeziteye yol açtığını belirtti. Yeterli ölçüde balık tüketmediğimiz için Omega 3 vitamininden mahrum kaldığımızı dile getiren Erşan sözlerini şöyle sürdürdü: “Balık yağı dediğimiz, Omega 3’ün bağışıklığı destekleyici etkisi vardır. Haftanın 2 günü balık tüketmek gerekiyor. Ama biz Maraş olarak balık yemeyi sevmiyoruz. Genelde biz et yemeye alışmışız. Kuru baklagiller, posta içeriğinden dolayı çok faydalı. Maraş olarak çok sık tükettiğimiz tarhana, çok ciddi multi vitamin takviyesi olarak besleyici bir gıda. Hem bize enerji veriyor hem vücut direncini artırıcı özelliklere sahip. O yüzden anneler yemek yemeyi sevmeyen çocuklar için tarhana çorbası kullanabilir. Tarhananın yanına badem ya da ceviz alınabilir. Yalnız bademden kastımız, kavurulmuş değil; çiğ badem!”