Süt üreticisine 'Hijyen Eğitimi'

İŞKUR, Halk Eğitim Müdürlüğü ve Andırın İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü süt üreticilerine 'Hijyen Eğitimi' verdi.

​İŞKUR, Halk Eğitim Müdürlüğü ve Andırın İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü arasında yapılan protokolle Andırın’ın Yeşilova Mahallesinde süt üreticilerine yönelik "Süt Hijyeni" eğitimi düzenledi.

Andırın İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü personellerinden Veteriner Hekim Ömer Uğur tarafından verilen eğitimle hayvanların bakım ve beslenmesinden, sütün elde edilmesi ve son ürün işlenmesine kadar  ki geçen süreci anlattı.

Özellikle insan sağlığı açısından risk oluşturmayacak şekilde üretimin yapılması hakkında bilgiler veren Uğur, hijyen kuralları, süt yoluyla bulaşabilecek hastalıklar, kaliteli ve güvenilebilir süt elde edilmesi ve bunun korunması, nakledilmesi hususlarında üreticilere gerekli bilgiler verildi. 

Andırın İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ercan Ala’da; İnsan beslenmesinde büyük önem​i olan süt konusunda bundan böylede bu tür eğitimlerin devam edeceğini, amaçlarının hem insan hem de hayvan sağlığını bir arada koruyarak kaliteli, hijyenik ve tarladan sofraya kadar güvenilir gıda üretmek olduğunu söyledi.