Vali Mükerrem Ünlüer, Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, KSÜ Rektörü Prof. Dr. İbrahim Taner Okumuş ve İstiklal Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İsmail Bakan'ın katıldığı etkinlikte şehre özgü tescilli lezzetler sergilendi.
Maraş dondurması, tarhana, kırmızı biber, sumak ekşisi, sıkma peyniri ve el yapımı geleneksel yemeklerin tanıtıldığı organizasyonda vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.
Etkinlikte konuşan Başkan Fırat Görgel, Kahramanmaraş mutfağının Osmanlı saray geleneğinden beslenen köklü bir miras taşıdığını vurguladı. Görgel, şehrin halihazırda 31 coğrafi işaretli ürüne sahip olduğunu belirterek yakın zamanda fıstık ezmesinin de bu listeye eklendiğini açıkladı. 50 yeni ürün için tescil çalışmalarının sürdüğünü de sözlerine ekleyen Görgel, Kahramanmaraş'ı gastronomi turizminde daha güçlü bir konuma taşımayı hedeflediklerini ifade etti.
Etkinliğin dikkat çeken açıklamalarından biri de hazırlanmakta olan gastronomi kitabı oldu. Belediyenin, şehre özgü 600'ü aşkın reçeteyi bir araya getiren kapsamlı bir yemek kitabı üzerinde çalıştığı öğrenildi. Görgel, kitabın tamamlandığında kamuoyuyla paylaşılacağını belirtti.