Yetersiz ve sağlıksız beslenme alışkanlıklarının vücudun
savunma mekanizmasını yavaşlattığına dikkat çeken Sodexo Entegre Hizmet
Yönetimi Sağlıklı Yaşam Yöneticisi Diyetisyen Sibel Mumcu, “Virüs, bakteri,
mantar ve parazit gibi mikroorganizmaların neden olduğu hastalıklardan korunmak
için bağışıklık sisteminin güçlü olması oldukça önemlidir. Gün içinde
rahatlıkla uygulayabileceğiniz sağlıklı beslenme önerileriyle vücudunuzun doğal
bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve hastalıklardan korunabilirsiniz” diyor.
Hastalıklara karşı tıbbi tedavi yöntemlerine başvurmadan
önce, vücudun doğal bağışıklık sistemini güçlendirmenin önemini hatırlatan
Sağlıklı Yaşam Yöneticisi Diyetisyen Sibel Mumcu, bağışıklık sistemini
güçlendirecek 6 etkili adımı şu şekilde sıralıyor:
1.Güçlü bağışıklık
sisteminin önceliği “Besin Çeşitliği”
Her besin farklı besin öğesi içerir, ancak hiçbiri
hepsini aynı anda ve ihtiyacımız olan miktarlarda içermez. Yani sadece belli
besinleri tüketmek, aynı zamanda diğer besinlerin sağladığı faydalardan mahrum
kalmak demektir. Bu nedenle sağlıklı ve dengeli beslenmenin en önemli
adımlarından biri besin çeşitliliğidir. Öğünlerinizi, et ve süt ürünlerinden
oluşan zengin protein kaynaklarının yanı sıra; sebze, meyve ve tam tahıl
ürünleriyle çeşitlendirerek, bağışıklık sisteminizi hastalıklara karşı doğal
kalkan haline getirebilirsiniz.
2.Çok değil,
yeterli beslenme!
Bağışıklık sistemini çok yemek değil, dengeli ve kaliteli
bir beslenme güçlendirir. İhtiyacımızdan fazla enerji alımına neden olacak
beslenme şekli kilo alımı ile sonuçlanabilir. Yapılan birçok araştırma kilo
fazlası olan kişilerin bağışıklık sisteminin daha zayıf olduğunu ve fazla yağ
dokusunun bağışıklığı olumsuz etkilediğini göstermiştir. Siz de sağlıklı ve
yeterli beslenmenin yanı sıra düzenli olarak yapacağınız egzersizlerle kilo
kontrolünüzü sağlayabilir, bu sayede hem yaşam kalitenizi, hem de bağışıklık
sisteminizi koruyabilirsiniz.
3.Bağışıklık
hücrelerinizi bu besinlerle destekleyin!
Besinlerden kolaylıkla alabileceğiniz B6 vitamini, folik
asit ve çinko vücudun bağışıklık sistemi için gerekli olan antikor ve
bağışıklık hücrelerinin yapımı için gereklidir. Özelikle süt, et, karaciğer ve
yumurta gibi protein zengini besin kaynaklarında bulunan B6 vitamini antikor
üretiminde etkin rol oynarken, yetersizliğinde bağışıklık sisteminin
zayıflamasına ve enfeksiyona karşı duyarlılıkların artmasına neden olur.
Yoğurt, yumurta ve kuru baklagillerin yanı sıra zengin olarak karaciğer ve
diğer organ etlerinde bulunan folik asit, vücudu savunmak için akyuvarların
yapımında görev alır. Fındık, süt, yumurta ve kuru baklagillerde bolca bulunan
çinko ise bağışıklık hücrelerinin çoğalmasını sağlar. Bu besinleri öğünlerinize
ekleyerek tüm bu etkilerinden faydalanabilir,
bağışıklık hücrelerinizi destekleyebilirsiniz.
4.Antioksidanların
gücünden yararlanın
Birçok meyve ve sebzede doğal olarak bulunan
antioksidanlar, vücudu zararlı maddelerden koruyarak mikroplara ve
enfeksiyonlara karşı bağışıklık sistemiyle birlikte savaşır. Özellikle koyu
yeşil yapraklı sebzelerde ve turunçgillerde bulunan E ve C vitaminlerinin
sağladığı antioksidanlar bağışıklık hücrelerinizin serbest radikaller tarafından
zarar görmesini engellerken; turuncu, kırmızı, yeşil sebze ve meyvelerde bol
miktarda bulunan beta karoten ise bağışıklık sistemi hücrelerinin sayısında
önemli derecede artış sağlar.
5. A vitamini
mucizesine sofranızda yer açın!
Karaciğer, yumurta sarısı, süt yağı (tereyağı), havuç,
kayısı, domatesin yanı sıra; pazı ve ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı
sebzelerde bol miktarda bulunan A vitamini hem bağışıklık sistemini
güçlendirmede, hem de kanserden korunmada önemli rol oynar. Kandaki alyuvar sayısının artmasını da
sağlayan A vitamini, kanserin sizden uzak durmasına da yardım eder.
6.Güçlü bağışıklık
sisteminin vazgeçilmezi: Yeterli su tüketimi!
Hastalıklardan korunmada ya da mücadele etmede sağlıklı
ve yeterli beslenme kadar su ve bol sıvı tüketimi de oldukça önemlidir. Günde
mutlaka 8-10 bardak içilmesi gereken su, oluşan atık maddelerin vücuttan
uzaklaştırılmasının en etkili aracıdır. Ayrıca C vitamini yönünden zengin olan
taze sıkılmış meyve ve sebze suları da sıvı tüketimini artırmak için tercih
edilebilir.
YORUMLAR