Kavşak noktasında bulunan ilimizin kendine özgü yöresel yemek kültürü bulunmaktadır.
Birinci aşamada bu kültürün kaybolmaması için KAMEK bünyesinde Aşçı Yardımcılığı Kursu açmış bulunmaktayız. Böylece hem yöresel yemekleri yeni nesillere aktarmış hem de meslek edindirmiş oluyoruz. İkinci aşamada ise bu Kahramanmaraş yemek kültürünün ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtımını yapmak üzere bir takım girişimlerde bulunduk ve bazı görüşmeler yaptık yakın zamanda bu konuya ilişkin faaliyetlerimizi sizinle paylaşmaya başlayacağız. Kadim medeniyetlerin en önemli alanlarından biriside yemek kültürüdür. Kahramanmaraş Kadim Medeniyetimizin yaşadığı ve yaşatıldığı şehirlerimizden biri olduğunu dikkate alarak bu konudaki eksikliğimizi gidermemiz için her türlü girişimde bulunacağız. Sizin aracılığınız ile bütün vatandaşlarımıza duyurmak isterim” dedi.
YORUMLAR