Komşudan yemek atağı

Komşudan yemek atağı

Daha önce dondurma ve biberimize sahip çıkan komşumuz Gaziantep şimdide Kahramanmaraş’a özgü yemeklere patent alıp kendi değerlerine katmanın peşine düştü.

18 Ağustos 2015 - 12:46

Özellikle son dönemde çıkarılan mozaiklerle tarihi ve kültürel anlamda Kahramanmaraş’a göre büyük bir çıkış yaparak Dünya tarihine ışık tutan Gaziantep ile Kahramanmaraş arasındaki rekabeti vatandaşa sorduk.

Gazatemiz Kahramanmaraş’ta Bugün’e konuşan vatandaşlar Gaziantep’ten çok kendi bürokratlarımıza ve şehrimize yön verenleri eleştirdiler.

 

İŞTE O RÖPORTAJ:

 

GÖKHAN ÜNAL:

“Gaziantep ile bizim aramızda dünya  kadar fark olduğunu düşünüyorum. Nedense hemen her konuda Gaziantep ile bir rekabet söz konusu oluyor. Bana göre bunu masaya yatırmak bile anlamsız. Bizim olaylara gerçekçi bakarak komşumuzu daha çok örnek almamız lazım. Hemen her alanda bizden daha gelişmiş bir şehir Gaziantep. Doğal olarak bizim ve bu yörenin her türlü güzelliğini dünyaya tanıtarak bir misyon üstleniyorlar. Bununda en tabii sonucu olarak bazı kültürel değerlerimizin  onlarınmış gibi görünmesi bence çok normal.”

 

HARUN KARASU:

“Geçtiğimiz zamanlarda Yunanistan’ın baklavaya sahip çıkması ile ilgili bir haber okumuştum. Bunun gibi gelişmelerin çıkmasını normal karşılıyorum. Bu kadar zaman içinde bizim insanlarımız bunu resmi olarak tescil ettiremediyse sorun bizde diye düşünüyorum. Hafta sonları insanlar iyi vakit geçirmek için Gaziantep’e gidiyorlar, galiba bu herşeyi özetliyor.”

 

HÜSEYİN TAHİR YILMAZ:

“Bir Kahramanmaraş sevdalısı olarak üzülerek belirtmeliyim ki Gaziantep bizden büyük bir şehir. Spor alanında olsun, kültürel alanda olsun bizden çok ilerideler. Fakat bu kadar gelişmiş olmalarına rağmen hala bize ait olan şeylere sahip çıkmalarına anlam veremedim. Yemek olayını duymadım ama geçmişte biberimize sahip çıkmaya çalıştıklarını okumuştum. İdarecilerimizden bu tarz konularda atak bekliyoruz.”

 

TÜRK PATENT KURUMUNA BAŞVURU YAPILDI

Türk Patent Kurumuna geçtiğimiz günlerde Gaziantep’in yöresel yemeklerinin tescili için başvuru tamamlandı. Başvuruya ilişkin açıklama yapan Lokantacı, Tatlıcı ve Kebapçılar Odası Başkanı Mehmet Bayrakçı, “Umut ediyorum ki kısa süre içerisinde yöresel yemeklerimizi birer marka değer olarak dünyaya sunacağız. İnşallah isim haklarını alır ve kent turizmine önemli bir katkıda bulunmuş oluruz. Kültür ve yemek turizminde Gaziantep’in önemli bir yeri var. Biz bu yeri zirveye taşımak istiyoruz. Bu çalışmalarımızda ortak aklın temsilcileriyle hareket etmekte elbette ki bizlere güç veriyor. Yemeklerimizin isim haklarını aldıktan sonra görkemli bir törenle açıklama yapacağız” şeklinde konuştu. GÖKHAN DÖKÜCÜ

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x