Kahramanmaraş Esnaf Odaları Başkanları Remzi Usta için
toplandı. Kahramanmaraş Mado Evinde Remzi Usta için düzenlenen törene yaklaşık
12 Oda Başkanı ve Lokantacılar Derneği Yönetim Kurulu Üyeleri katıldı.
Maraş’ın milli yemeği olan paçasını tüm Türkiye’ye tanıttığı
gerekçesiyle Remzi Usta için düzenlenen ödül törenini değerlendiren Kahramanmaraş
Esnaf ve Sanatkârlar Odalar Birliği Başkanı Ahmet Kuybu, şöyle konuştu: “Lokantacılar
Odası Başkanımız Erdal Kanbur kardeşimizin odaya kazandırmış olduğu yeni vizyon
çerçevesinde bugün hem Maraş hem Türkiye genelinde paçamızın ismini duyuran,
paçamızı tanıtan Remzi Ustamıza bir plaket vermek için toplandık. Biliyorsunuz
Lokantacılar Odası Başkanımız Erdal Bey daha önce de paçamızı tescil etmişti.
Bunun programı için burada toplandık. Bu sayede oda başkanlarımızla bir araya
geldik. Ben arkadaşlarımıza başarılar diliyorum. Diğer esnaflarımızın da
buradan örnek alarak kendilerini geliştirmesi hem Maraş’ımızın tanıtımı
açısından hem kendilerinin gelişimi açısından daha faydalı olacağını
düşünüyorum. Bu konuda hem ayrı ayrı odalarımız hem de Esnaf Odaları Birliğimiz
her zaman esnaflarımızın yanında ve yardımındadır.”
Kahramanmaraş paçasının bir marka olarak tescillenmesinde büyük emekleri olan Kahramanmaraş Lokantacılar ve Pastaneciler Odası Başkanı Erdal Kanbur ise gece hakkında şu değerlendirmelerde bulundu: “Ben bir Kahramanmaraş sevdalısı olarak gerçekten esnaflarımıza sahip çıkılması gerektiğine inanıyorum. Onlar desteklenmeli ki yaptıkları her şeyle Kahramanmaraş’ı temsil etsinler.
Kahramanmaraş’ın paçasını diğer şehirlerimize
empoze etmek, oradaki insanlara tanıtması bakımından gösterdiği gayretler için
bugün Remzi Ustayı ödüllendirdik. Gerçekten Kahramanmaraş’ın adını, bayrağını
nereye götürürse götürsün bir Kahramanmaraşlı olarak Remzi Ustayı kutluyorum.
Ve şehrimizin tanıtımına katkı sağlayan diğer esnaflarımızı da kutluyorum.
Burada diğer ustalarımızın da bu gibi şeylere el atmasını istiyorum ki
Kahramanmaraş’ımızın yemek kültürü dünyanın her tarafına tanıtsınlar.”
Gecede iki ödül birden alan Kahramanmaraşlı Paça Ustası Remzi Ulaş ise duygularını şu ifadelerle açıkladı: “Kahramanmaraş Esnaf Odaları Birliği Başkanı Sayın Ahmet Kuybu ve Kahramanmaraş Lokantacılar ve Pastaneciler odası Başkanı Sayın Erdal Kanbur beylerin düzenlemiş olduğu ödül töreninde plaketimi bizzat başkanlarımın elinden aldım. Ödül aldığım için gerçekten çok mutlu ve gururluyum. Beni bu ödüle layık gördükleri için başkanlarıma teşekkür ediyorum.
Biz, Kahramanmaraşlı esnaflar olarak çok şanslıyız. Çünkü her zaman esnafın yanında olan ve esnafın dertleriyle dertlenen başkanlarımız var. Ben bu ödülleri hem Maraş dondurmamızın ününü uluslararası arenaya taşıyan, Kahramanmaraş’ın tanıtımına ciddi katkılar yapan Sayın Erdal Kanbur’dan; hem de Kahramanmaraş esnafına ahi evren ruhunu aşılayan ve her zaman esnafın safında yer alan değerli Başkanımız Sayın Ahmet Kuybu’dan aldım. Ben bir memlekete sevdalısı olarak bu başkanlarımızın izinden gidiyorum.” (KENAN ONARAN)
YORUMLAR