Yaz aylarının lezzetli meyveleri arasında yer alan incir,
Kahramanmaraş’ta yavaş yavaş yetmeye başladı. Ancak içerisinde öyle bir incir
var ki sadece Fatmalı ve Cüceli Mahallesi’nde yetişiyor. Abbas İnciri adı
verilen incir türünü Trabzon Bulvarı’nda bulunan Doğan Market’te satışa sunan
market sahibi Seyfettin Nacar, incirin kilosunu 15 TL’den müşterilerine
veriyor.
Müşterilerin incire büyük bir talep gösterdiğini ifade
eden Market sahibi Nacar, “İncir, müşteriler tarafından bayağı ilgi gördü.
Tamamen doğal olduğu için herkes memnuniyetle yiyor” dedi.
İncirin faydaları hakkında bilgiler veren Nacar, şunları
kaydetti: İncirin en önemli özelliklerinden bir tanesi kemik ve dolaylı olarak
iskelet sağlığına olan faydalarıdır. Bol miktarda kalsiyum ve K vitamini
içermesi kemik dokularını güçlendirirken, kemiklerin kırılganlıklarını azaltır.
Böylece hem kemik hastalıklarına yakalanma riskini azaltır hem de yaşlılıktan
kaynaklanan kemik hastalıklarından korur. Bunun yanında İncir kalp sağlığını
dolaylı olarak korur. Yüksek seviyede potasyum içermesi tansiyonun sağlıklı
seviyede kalmasını sağlar. Böylece yüksek tansiyon sonucu kalbi etkileyecek
olumsuzluklardan korur.”
İncirin sindirim sistemine faydalarını da sayan Doğan
Market sahibi Nacar, bu konuda ise şunları söyledi: “İncirin sindirim sistemine
çok fazla katkıda bulunmasının en önemli sebebi, yukarıda bahsettiğimiz lif
bakımından çok zengin olmasıdır. Doyurucu ve tok tutucu özelliğinden dolayı
yeme isteğini azaltır. Bunun yanı sıra lifler mideyi kuvvetlendir. Ülser
hastalığı için iyi geldiğini söyleyen uzmanlar vardır. Genel anlamda sindirim
siteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına çok ciddi katkıda bulunan
incir, özellikle kabızlık sorunu yaşayanlar içinde çok önemli bir şifa
kaynağıdır. Kabızlığın en büyük nedenlerinden birisi, kilo veya
hareketsizlikten kaynaklanan sindirim sistemi bozukluklarıdır. Özellikle
bağırsakların iyi çalışmaması kabızlığa neden olur. Sindirim siteminin bütün
organları için çok önemli bir besin olan lif incirde çok fazla olduğu için
kabızlık sorunlarını çözme noktasında önemli bir tercihtir.” (HABER-FOTO: ZEKİ DEMİR)
YORUMLAR