Sanayisi, üretkenliği ve kendi kendini kurtaran şehir
ünvanını elinde bulunduran Kahramanmaraş’ta, şehrin simgesi olan dondurmanın
bir faydası daha ortaya çıktı.
Sabah kahvaltıda dondurma yiyen insanların daha yemeyen
insanlara göre daha zeki olduğu ortaya çıktı. Japon bilim insanı Yoşihiko Koga
kahvaltıda dondurma yemenin kişinin zihinsel performansını ve dikkatini
artırdığını öne sürdü
Beslenme uzmanları ise henüz tamamlanmayan araştırma
hakkında şüphelerini dile getirdi. Tokyo'daki Kyorin Üniversitesi'nden
psikofizyoloji uzmanı Koga bir dizi denek kullandığı bir deney gerçekleştirdi.
Deneklerden bir kısmına sabah uyanır uyanmaz dondurma yedirilirken, diğer gruba
dondurma yedirilmedi. Daha sonra 2 gruba da bilgisayarda bir dizi zihin
egzersizi yaptırıldı. Dondurma yiyenlerin diğerlerine oranla daha hızlı tepki
süreleri ve daha iyi bilgi işleme yetileri olduğu görüldü. Ayrıca dikkat ile
alakalı yüksek frekanslı alfa dalgalarında artış görüldü. Koga, dondurmanın
soğukluğu nedeniyle deneklerin dikkatlerinin artacağı ihtimaliyle, aynı deneyi
bu kez deneklere dondurma yerine soğuk su içirerek yaptı. Bu deneyde de soğuk
su içenlerin diğerlerine göre daha dikkatli ve zihinsel kapasitelerinin yüksek
olduğu görüldü. Ancak bu değerlerin güne dondurma yiyerek başlayanlardan daha
düşük olduğu tespit edildi.
YORUMLAR