Vücuttaki zehri yok edebilen tek besin “Tahin”

Vücuttaki zehri yok edebilen tek besin “Tahin”

Susamın ezilerek ve çeşitli işlemlerden geçerek yapılan Tahin diğer adıyla tahan vücuttaki zehri yok edebilen tek besin.

09 Mart 2020 - 19:11

Tahin veya diğer adıyla tahan, susamın ezilerek ve çeşitli işlemlere tabi tutularak akıcı yağ gibi bir hale gelmiş şeklidir.

İyi kalite susam tohumları sıra ile eleme, kabuklarının soyulması ve ayrılması işlemlerinden sonra yıkanarak 150-200 °C'de 2 ile 3 saat arasında kavrulur. Daha sonra oda sıcaklığına inene kadar bekletilir. Ardından ezilmek suretiyle tahin elde edilmettedir.

Tahin kahvaltılarda, unlu mamüllerde tüketildiği gibi içine bal veya pekmez karıştırılarak yüksek besin değerine sahip bir tatlı olarak da tüketilmektedir. Ayrıca humus hazırlanırken de kullanılmaktadır.

VÜCUTTAKİ ZEHRİ YOK EDEBİLEN TEK BESİN “TAHİN”

Öyle ki balıktan sonra helva yenilmesinin bile amacı balıktaki ağır metalleri yok etmek içindir.

Tahin, vücuttaki zehri yok edebilen tek besindir. Balıktan sonra helva yenilmesinin bile amacı balıktaki ağır metalleri yok etmek içindir.

HER DERDE DEVADIR

Tahin’in  Damar sertliğini ve tıkanmalarını engeller. İdrar söktürücüdür. Cildi güzelleştirir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Göz sağlığı için hayati önem taşır. Kemik gelişiminde, yapısında bulunan bazı maddeler nedeniyle oldukça faydalıdır. Safra taşlarının düşürülmesinde, nefes darlığı ve bronşite faydalı olduğu bilinmektedir. Anne sütünü arıtıcı özelliği bulunmaktadır. Çocukların beyin ve zeka gelişiminde etkilidir. Vücuda alınan ağır metaller, zehirli bileşikler, radyasyon ve bazı ilaçların yarattığı toksinlere karşı koruma sağlar. Yaşlanmaya bağlı hafıza kayıplarının (Alzheimer) önlenmesinde olumlu etkisi olduğu kanıtlanmıştır.

Kendine has özel bir kokusu olan tahin, suyla temas etmedikçe uzun zaman bozulmadan saklanabilir. E, C ve B vitaminleri açısından zengindir. Hücre yapısının bozulmasını engeller. Yaraların iyileşmesini hızlandırır.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
Henüz Yorum Eklenmemiştir.İlk yorum yapan siz olun..
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Bir kısıtlama daha kaldırıldı
Bir kısıtlama daha kaldırıldı
Sigara içtiğim için adam adaylıktan vazgeçti
Sigara içtiğim için adam adaylıktan vazgeçti