Avrupa nüfusunda hızla yaygınlaşan ve Türk kültürüne de
yavaş yavaş giren Fastfood tarzı yiyeceklerin tüketilmesi sonucu oluşan
kiloların atılması ve sağlıklı yaşam için diyetisyene görünmek mutlaka şart. Özellikle bölgemizde fırın kültürünün
yaygınlığı ve fastfood tarzı yiyeceklerin hayatımıza girmesi ile başlayan kilo
artışını önlemek için mutlaka diyetisyene başvurulması lazım.
Konu hakkında Kahramanmaraş’ta Bugün Gazetesi Haber
ekibine açıklamalarda bulunan Karaoğlan; “Kolesterol hastası için sakatat
yemesinin yasak olduğu için ona göre davranması gerekiyor. Genel anlamda
sağlıklı beslenmek demek kişinin kendi kaliteli yaşamını sürdürebilmesi için
alması gereken günlük kalori belli oranlarda. Çünkü bizim metabolizma açısından
belli oranlarda proteinimiz günde 12-13 beslenmenin %20-25 kadar yağ %55-60
oranında karbonhidrat olarak tüketmemiz gerekiyor” dedi.
İŞ HAYATI KİLOYU
ETKİLİYOR
Karaoğlan, iş hayatının kilo alımına davetiye çıkardığını
belirterek şöyle konuştu: “Bu oranlar tabi ki herhangi bir hastalık durumu
olursa değişecektir ama ortalama bir insan için bu böyledir. Aynen bu şekilde
de oturup akşam yemeğinde bu kalorinin hepsini almak doğru bir davranış
olmayacaktır. 3 öğünde almak daha doğrudur ama çalışanlar için iş hayatı
koşuşturması olanlar için cepte taşıması kolay olacak ara öğünler de olabilir. Mesela ceviz gibi. Yani maksat açlığınızı
bastırmak olacak ve kan şekeri oranını düşürmemek olacaktır”
PİLAV DAHA
TEHLİKELİ
Ara öğünlerde yine beslenme açısından sebze yiyorsa etli sebzeyi
yoğurt pilav. Mesela bazıları ekmek yemiyorum ama makarna ve pilav yiyorum diyor
emin olun pilav ekmekten daha kötüdür. 4 yemek kaşığı pilav 2 dilim ekmeği
karşılar. Bunlara dikkat edilmesi gerekiyor yağ içeren grupları biraz daha
kısmak gerekiyor. Kilo vermek için bunu
yapmak gerekiyor tabi ki ama almak için tam tersi olacaktır. Yine egzersiz
açısından konuşacak olursak ortalama bir yarım saatlik egzersizin olması
gerekiyor. Bazı anneler çocuğumu okula götürüp getiriyorum 20 dakika oluyor
diyorlar ama bunlar rutine bindiği zaman egzersiz olmaktan çıkıyor.
ALIŞKANLIK KİLO
VERDİRMEZ
Alışkanlıklarınızın dışında yada yaptığınız rutin
egzersizleri değiştirerek yaparsak daha iyi olacaktır. Diyet yapanlar için de
söyleyelim bazıları hemen sıkılıyorum bırakıyorum diyor diyeti yokuşa sürmemek
lazım bazıları yemek bulamadıkları için bıraktıklarını söylüyorlar.
Ben diyorum ki menü olarak ne geliyorsa onda ölçüyü
bilmek gerekiyor. Bir sebze yemeği ortalama bir bayanı düşünürsek 7-8 kaşığı
geçmemesi gerekiyor. O menünün yanında
yoğurt bulundurması gerekiyor. İnsanların karnabahar haşlayıp yoğurtlayıp yemeyi
basit ama çeşit olaraktan kendi önlerine getirmesi gerekiyor.
YEMEKLERİN ÖĞÜNÜNÜ
GEÇİRMEYİN
Bazıları diyor ben öğle yemeği hiç yemiyorum direk akşam yemeğine
geçiyorum bu da iyi değil daha öncede bahsettiğimiz gibi öğün dengesizlikleri
de kilo almayı niteleyen bir şeydir. O yüzden dengeli beslenme açısından
kahvaltı öğle yemeği akşam yemeği basit olsun mesela pilavı yoğurta katıp yemek
ama nedir 4 kaşık pilavı geçmeden 1 kase yoğurdu geçmeden. Yanına yine salata
çeşitli yapabiliriz aynı şekilde salatalar yağsız olursa bizim için daha iyi
olacaktır. Tuz kısıtlamayı ben diyet için söylemiyorum ama tansiyonu varsa veya
diyabet hastasıysa, kalp hastasıysa yada kontrollü ilaç kullanıyorsa mesela
bunlarda kısıtlama yapmak gerekiyor. Abur cubur konusuna gelecek olursak ev
hanımları için değil ama çalışanlar bireyler için öğretmenlerden duyuyorum
teneffüs arasında bir çikolatayla yada bir çubuk krakerle geçiştiriyor ama bu
yine dengesizliğe yol açıyor.
NE YİYİP NE
YEMEYECEĞİMİZİ BİLMEMİZ GEREK
Çocuklarda da aynı şekilde tam gün eğitim alan çocukların
öğle arasında ne yiyip ne içtiğini ailelerin bilmesi gerekiyor. İncelediğim
menülerde pizza, çorba, kısır karbonhidrat dolu yiyecekler onlar için nedir
çocuklar bunları seviyor yiyor ama ne şekilde ne yiyorlar hiç dikkat etmeden
menü planlıyorlar.
HERKES NE YEMESİ
GEREKTİĞİNİ BİLMELİ
Birazcık daha ailelerin bu duruma el atması gerekiyor.
Çocukta olsa yetişkinde olsa erkek bayan fark etmez herkes ne yemesi
gerektiğini çok iyi biliyor biraz daha nefis kontrolü gerekiyor. Posa konusunu
açacak olursak yine oturarak çalışanlar için yada ne bileyim düzensiz beslenen
insanlar için kabızlık büyük bir problem olur bu da posa yemediğimizden
kaynaklanır. (ZEKİ DEMİR)
YORUMLAR